PRIVACY E COOKIE POLICY

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 aprile del 2016 n. 679 (GDPR)

La presente informativa viene redatta per informare La sulle modalità e sulle finalità del trattamento dei Suoi dati personali in ottemperanza a quanto previsto dal Regolamento Ue 2016/679 (GDPR).

1- INFORMATIVA SULLA PRIVACY

Titolare del trattamento dei dati personali, identificazione e contatti

La presente informativa è resa per il sito – https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/ – (di seguito denominato – Sito Web –) di proprietà di "L'Antico Forno di Perniciaro Claudio" (di seguito denominato – Titolare del Trattamento –), P.IVA 02702200847, con sede legale in Sambuca di Sicilia, 92017, (AG), nel viale A. Gramsci n. 64 B, ditta individuale iscritta nel registro delle imprese presso la Camera di Commercio di Agrigento, e-mail: claudioperniciaro@libero.it, pec PRNCLD93@pec.it, Titolare del trattamento.

Il Titolare del Trattamento dei dati personali potrà essere contattato ai seguenti recapiti:

- viale A. Gramsci n. 64 B, Sambuca di Sicilia – 92017 – (AG)

- e-mail claudioperniciaro@libero.it;

- pec PRNCLD93@pec.it;

- tel. +39 0925 941990

1- PRIVACY POLICY

Definizioni:

- Dato Personale: è qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile (interessato); si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con riferimento particolare ad un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all'ubicazione, un identificativo online oa uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica culturale o sociale;

- Dati di Utilizzo: sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso questo Sito Web (anche da applicazioni di parti terze integrate in questo Sito Web), tra cui: gli indirizzi IP oi nomi a dominio dei computer utilizzati dall'Utente che si connette con questo Sito Web, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l'orario della richiesta, il metodo utilizzato nell'inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal

server (buon fine, errore, ecc.) il paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) ei dettagli relativi all'itinerario seguito all'interno dell'Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all'ambiente informatico dell'Utente.

- Trattamento: è qualsiasi operazione o insieme di operazioni, compiuta con o senza l'ausilio di processi automatizzati e applicati a dati personali o insieme di dati personali, come la raccolta, la registrazione, l'organizzazione, la strutturazione, la conservazione, l'adattamento o la modifica, l'estrazione, la consultazione, l'uso, la comunicazione tramite trasmissione, diffusione o qualsiasi altra forma di messa a disposizione, il raffronto o l'interconnessione, la limitazione, la cancellazione o la distruzione.

- Titolare del Trattamento: è la persona fisica o giuridica, l'autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità ei mezzi del trattamento di dati personali.

- Interessato: è il soggetto titolare dei dati personali trattati.

- Utente: l'individuo che utilizza questo Sito Web, che coincide con l'interessato.

Principi applicabili al trattamento dei dati personali

Il Titolare del Trattamento assicura l'interessato che in applicazione del principio di responsabilizzazione, i dati

personali:

- sono trattati in modo tale da garantire il rispetto dei principi di liceità, correttezza e trasparenza;

- sono raccolti per finalità determinate e trattati in modo tale da garantirne il rispetto in applicazione del principio di limitazione delle finalità;

- sono adeguati, pertinenti e limitati a quanto necessario rispetto alle finalità per le quali sono trattati in applicazione del principio della minimizzazione dei dati;

- esatti e se necessario aggiornati;

- trattenuti per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono trattati in applicazione del principio della limitazione della conservazione;

- sono trattati in modo tale da garantire il rispetto dei principi di integrità e di riservatezza.

Finalità del trattamento e base giuridica

Il Titolare del Trattamento assicura la liceità del trattamento dei dati personali. Il trattamento dei dati personali, in relazione a ciascuna finalità perseguita, è legittimato in rispetto di quanto espressamente previsto dall'art. 6 del Regolamento UE 2016/679 del 27 aprile 2016. "L'Antico Forno di Perniciaro Claudio" è una ditta individuale che svolge attività di produzione di panetteria e pasticceria tipica fresca, il Sito Web, di sua proprietà, https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/, è un sito

vetrina, cioè, uno spazio virtuale in cui, attraverso pagine descrittive e immagini, si parla dell'azienda e dei servizi offerti alla clientela.

Il Trattamento dei dati personali è diretto al perseguimento delle seguenti finalità:

a) Navigazione sul Sito: il Sito Web attraverso l'installazione sul terminale dell'utente di cookie tecnici, permette allo stesso di navigare all'interno dello spazio virtuale.

I cookie tecnici non richiedono un consenso preventivo da parte dell'utente, pertanto, lo stesso potrà sempre disabilitarli ma ciò potrebbe compromettere la navigazione sul Sito Web. Per tali finalità i dati oggetto di trattamento e raccolti in modo autonomo o tramite terze parti saranno: i dati di utilizzo.

Per tali finalità il trattamento dei dati di utilizzo è legittimato dal loro interesse del Titolare del Trattamento a fornire il predetto servizio al fine di garantire una migliore qualità di navigazione sul Sito Web. L'interesse del Titolare del Trattamento deve ritenersi equivalente all'interesse dell'utente a navigare all'interno dello spazio virtuale del Sito Web.

b) Customer care (servizio clienti): previo Suo conferimento, i Suoi dati personali verranno trattati per rispondere alle Sue richieste tramite il servizio customer care (servizio clienti), le richieste potranno essere trasmesse tramite e-mail, posta cartacea o contatto telefonico con un nostro operatore.

I dati personali oggetto di trattamento saranno: numero di telefono, immagine del profilo, nome e cognome dell'utente, e-mail e indirizzo di residenza o di domicilio, ove si utilizzi la posta cartacea. Per tali finalità il trattamento dei dati personali è legittimato dal loro interesse del Titolare del Trattamento a rispondere alle richieste degli utenti e, tale che indica interesse, può ritenersi equivalente all'interesse dell'utente a ricevere una risposta alle proprie richieste.

Il consenso al trattamento dei Suoi dati personali per il servizio di customer care è facoltativo. Il rifiuto a racconto

trattamento determinerà l'impossibilità del Titolare del Trattamento di rispondere alle Sue richieste.

c) Collegamento ipertestuale: il Sito Web Le permetterà, inoltre, di visitare, tramite collegamenti ipertestuali, i profili Facebook e Instagram della ditta individuale: "L'Antico Forno di Perniciaro Claudio". Per tali finalità, i Suoi dati personali non saranno trattati dal Titolare del Trattamento. I Suoi dati personali potranno essere trattati da terze parti, quali: Facebook e Instagram. Pertanto, si invita l'utente a prendere visione delle relative privacy policy consultando i seguenti link: https://www.facebook.com/privacy/policy - https://privacycenter.instagram.com/policy/.

Il consenso del Minore al trattamento dei dati personali, finalità del trattamento e base giuridica.

Se l'interessato che ha espresso il consenso al trattamento dei propri dati personali per una o più specifiche finalità è minore di anni 18, il trattamento dei dati personali è lecito ove il minore abbia almeno 16 anni. Ciao il minore abbia un'età inferiore ai 16 anni, tale trattamento è lecito soltanto se e nella misura in cui tale consenso è

prestato o autorizzato dal titolare della responsabilità genitoriale. Il Titolare del Trattamento assicura (ove il minore abbia un'età inferiore ai 16 anni) di adoperarsi in ogni modo ragionevole per verificare, in tali casi, che il consenso sia prestato o autorizzato dal titolare della responsabilità genitoriale sul minore, in considerazione delle tecnologie disponibili. Per adempiere a tali finalità, durante la procedura di contatto, l'utente dovrà dichiarare di avere un'età superiore agli anni 16 assumendosi la

responsabilità di eventuali dichiarazioni mendaci, caso contrario dovrà essere fornita una e-mail del titolare della responsabilità genitoriale, al quale, il Titolare del Trattamento, espressamente chiederà di esprimere il Suo consenso e di concedere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali del minore di 16 anni.

Il trattamento dei dati personali sarà giustificato dal consenso espresso dal titolare della responsabilità genitoriale e dal prendere interesse del Titolare del Trattamento a consentire all'utente di usufruire dei servizi sopra individuati nel rispetto della normativa vigente. L'interesse del Titolare del Trattamento deve considerarsi equivalente all'interesse del titolare della responsabilità genitoriale ad evitare che i dati personali del figlio minore di 16 anni siano trattati, per le sopra valutazioni finalità, senza il Suo espresso consenso. Si ricorda che, anche per tali finalità, il conferimento dei dati personali è facoltativo ma, il mancato conferimento

determinerà l'impossibilità dell'utilizzo dei servizi messi a disposizione dell'utente.

Dati personali oggetto di trattamento

Il Titolare del Trattamento tratterà solo ed esclusivamente dati personali che ne consentono l'identificazione diretta

o indiretta dell'interessato e forniti dallo stesso.

Non saranno trattati dati personali particolari o giudiziari.

Modalità di trattamento dei dati personali conferiti dall'interessato

Il trattamento dei Suoi dati personali, sarà effettuato principalmente attraverso mezzi elettronici anche automatizzati, nel rispetto di quanto espressamente previsto dal GDPR, utilizzando modalità e strumenti che permettano un trattamento svolto in sicurezza e in riservatezza. I dati personali conferiti dall'utente, saranno pertinenti alle finalità da raggiungere e le modalità del loro trattamento, saranno tali da garantire il rispetto delle finalità previste nella presente informativa. I dati personali e le modalità di trattamento saranno pertinenti e non eccedenti quanto espressamente previsto dalla presente. I dati personali saranno gestiti in assoluta protezione, in luoghi sicuri, riservati e soggetti a costante controllo.

Soggetti destinatari dei dati personali conferiti dall'interessato

I dati personali da Lei forniti potranno essere comunicati ai seguenti soggetti:

- a tutti quei soggetti persone fisiche o giuridiche che in forza di misure normativi, amministrative o giudiziari hanno accesso o possono avere accesso ai dati personali, in tale categoria sono comprese anche le Pubbliche Autorità;

- a tutti quei soggetti (persone fisiche o giuridiche) terzi incaricati dal Titolare del Trattamento e proprietario del Sito Web, per l'installazione, la manutenzione, la gestione, l'aggiornamento dei sistemi software e hardware del Sito Web;

- a tutti quei soggetti (persone fisiche o giuridiche) terzi incaricati dal Titolare del Trattamento, per la gestione manutenzione, aggiornamento e backup del Sito Web al fine di garantirne un funzionamento ottimale;

- a tutti quei soggetti interni o terzi (persone fisiche o giuridiche) incaricati dal Titolare del Trattamento che, si occupa della gestione del servizio di customer care fornito dal Sito Web;

- a tutti quei soggetti che si occupano della gestione del Sito Web;

- a tutti quei soggetti pubblici o privati (persone fisiche o giuridiche) la cui comunicazione risulta necessaria e preordinata al corretto adempimento degli obblighi derivanti dalla legge, rientrano in questa categoria (studi legali, consulenti, Camera del Lavoro, Camera di Commercio, Uffici Giudiziari ecc...);

Trasferimento di dati all'estero

Il Titolare del Trattamento dei dati personali assicura che, tali dati non verranno inflitti né dallo stesso, né dal Responsabile del trattamento (qualora previsto) verso un Paese terzo o un'organizzazione internazionale. I dati personali conferiti dall'utente saranno trattati esclusivamente nello Stato Italiano, luogo in cui, "L'Antico

Forno di Perniciaro Claudio" si svolge in modo continuativo e prevalente la sua attività di impresa. Nel caso in cui, per esigenze organizzative sarà necessario trasmettere i dati da Lei conferiti presso un Paese terzo o un'organizzazione internazionale, Lei verrà prontamente informato e Le verranno fornite adeguate garanzie.

Nel caso in cui il Titolare del Trattamento effettuerà il trasferimento dei Suoi dati personali in Paesi terzi o organizzazioni internazionali, Lei dispone di diritti azionabili o di mezzi di ricorso effettivi. In tale circostanza costituirà garanzia adeguata la predisposizione di uno strumento giuridico vincolante e avente efficacia esecutiva tra autorità pubbliche o organismi pubblici. Lei potrà ottenere una copia dei Suoi dati personali e del relativo trattamento contattando a mezzo e-mail o pec il Titolare del Trattamento o il Responsabile delTrattamento (se previsto).

Periodo di conservazione dei dati personali

Previo Suo consenso, i dati personali trattati per finalità di marketing saranno conservati per un periodo non superiore a 24 mesi. Previo Suo consenso, i dati personali trattati per finalità di profilazione saranno conservati per un periodo non superiore a 12 mesi.

Al termine dei periodi sopra indicati, il Titolare del Trattamento, Le potrà chiedere di effettuare il rinnovo del consenso al trattamento dei Suoi dati personali per le finalità di marketing o di profilazione, oppure, rendere i Suoi dati in forma anonima per fini storici o statistici. I Suoi dati personali in assenza di consenso non saranno trattati per finalità di marketing e profilazione ove previsto.

Per tutte le finalità previste dalla presente informativa, i Suoi dati personali saranno conservati solo per il tempo occorrente alla corretta esecuzione delle finalità per cui sono stati conferiti. All'utente verrà sempre riconosciuto il diritto di accesso ai Suoi dati personali.

2- COOKIE POLICY

Cosa sono i Cookie

I cookie sono stringhe di testo di piccole dimensioni che i siti visitati dagli utenti inviano al suo terminale (solitamente al browser), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita del medesimo utente. Nel corso della navigazione su un sito, l'utente può ricevere sul suo terminale anche

cookie che vengono inviati da siti o da web server diversi, cioè di terze parti, sui quali possono risiedere alcuni elementi presenti sul sito che lo stesso sta visitando.

I cookie, quindi, possono essere definiti come informazioni che assumono il formato di file di testo in txt o xml che vengono scambiati tra il web server e il browser dell'utente durante la navigazione sul sito. La creazione di un cookie avviene quando per la prima volta l'utente naviga su un sito o pagina web.

Classificazione dei cookie e finalità

I cookie sulla base del criterio utilizzato possono essere classificati in diverse tipologie. In base al criterio della provenienza i cookie possono essere:

- cookie di prima parte o originali, si tratta dei cookie che il Sito Web visitato dall'utente invia al browser, questi cookie sono amministrati dal gestore del Sito Web visitato;

- cookie di terza parte, si tratta dei cookie che vengono inviati al browser da parte di un soggetto terzo diverso dal gestore del Sito Web che l'utente sta visitando.

In base al criterio della durata i cookie possono essere classificati in:

- cookie di sessione, si tratta di cookie che hanno una durata limitata, la loro durata, infatti, è pari al tempo della sessione di navigazione da parte dell'utente sul Sito Web;

- cookie persistente, si tratta di cookie che hanno una durata più lunga, la loro cancellazione avviene con una scadenza prestabilita e non alla fine della sessione di navigazione sul sito.

In base al criterio della finalità perseguita i cookie si possono distinguere in :

- cookie tecnici, essi sono necessari per la navigazione, in quanto consentono la fruizione del servizio di comunicazione elettronica da parte dell'utente. Essi a norma dell'art 122, comma 1, del D. Lgs. n. 196 del 2003, così come novellato dal D. Lgs n.101 del 2018, sono utilizzati al fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell'informazione

esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente a erogare tale servizio;

- cookie analitici, essi hanno lo scopo di raccogliere informazioni in forma aggregata sul numero degli utenti e sulle modalità attraverso le quali questi soggetti visitano il Sito Web con il fine di elaborare delle statistiche sul servizio fornito, monitorando l'utilizzo del sito da parte degli utenti e permettendo di ottimizzare il dominio;

- cookie di profilazione, essi permettono di tracciare la navigazione in rete dell'utente allo scopo di creare il suo profilo commerciale, e conseguentemente, permettere al gestore del Sito Web di inviargli messaggi pubblicitari mirati, che siano in linea con le preferenze manifestate dallo stesso durante la navigazione.

Cookie Policy di https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/,

La presente informativa contiene l'indicazione dei cookie che consentono al Sito Web, e al Titolare del Trattamento di raggiungere le finalità espressamente indicate nella sezione della Privacy policy. I Cookie permettono al gestore del Sito Web di acquisire e salvare informazioni o utilizzare risorse sul dispositivo dell'utente quando lo stesso interagisce con il Sito Web. Per alcune finalità che utilizzano cookie, queste potranno essere realizzate soltanto con l'espresso consenso

dell'utente. All'utente verrà sempre riconosciuto il diritto revocare o modificare il consenso precedentemente prestato; a tale scopo bisognerà seguire la procedura descritta nella presente informativa.

I Cookie utilizzati dal Sito Web

Il presente Sito Web utilizza o potrebbe utilizzare:

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Questo Sito Web utilizza cookie tecnici e di inconveniente per garantire il corretto funzionamento delle procedure e per migliorare l'esperienza di uso delle online. Nello specifico, tali Cookie, vengono utilizzati per la gestione del Sito Web e per il suo corretto funzionamento, per l'identificazione geografica degli utenti, per la

gestione dei dati di ultimo accesso. Per questi cookie l'utente non deve espressamente fornire il proprio consenso.

Cookie di terza parte

Si tratta di Cookie appartenenti a società terze volti a creare profili relativi all'utente al fine di inviare campagne Classificazione dei cookie e finalità I cookie sulla base del criterio utilizzato possono essere classificati in diverse tipologie.

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- cookie di prima parte o originali, si tratta dei cookie che il Sito Web visitatori dall'utente invia al browser, questi cookie sono amministrati dal gestore del Sito Web visitatori;

- cookie di terza parte, si tratta dei cookie che vengono inviati al browser da parte di un soggetto terzo diverso dal gestore del Sito Web che l'utente sta visitando.

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- cookie di sessione, si tratta di cookie che hanno una durata limitata, la loro durata, infatti, è pari al tempo della sessione di navigazione da parte dell'utente sul Sito Web;

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In base al criterio della finalità perseguita i cookie si possono distinguere in:

- cookie tecnici, essi sono necessari per la navigazione, in quanto consentono la fruizione del servizio di comunicazione elettronica da parte dell'utente. Essi a norma dell'art 122, comma 1, del d.lgs. N. 196 del 2003, così come novellato dal D.Lgs n.101 del 2018, sono utilizzati al fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria al fornitore di un servizio della società dell 'informazione indicazioni richieste dall'abbonato o dall'utente a erogare conto servizio;

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la navigazione. L'esercizio dei cookie di profilazione necessita l'acquisizione preventiva del libero consensob informato dell'utente. L'utente potrà revocare il consenso prestato in ogni momento. Il diniego dell'utente sull'utilizzo di questi cookie, non comprometterà la sua possibilità di accesso al Sito Web. Per maggiori

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Informazioni ulteriori sui Cookie

I dati personali sono tracciati solo ed esclusivamente per le finalità indicate nella presente informativa. I cookie tecnici non richiedono un consenso preventivo da parte dell'utente, l'utente potrà sempre disabilitarli, ma ciò potrebbe compromettere la navigazione sul sito. I cookie di profilazione o analitici, qualora esistenti, prevedono un consenso preventivo da parte dell'utente che può essere sempre revocato, la loro disattivazione non comprometterà la navigazione sul sito. Le finalità e l'uso o l' archiviazione dei cookie di terza parte sono determinate dalla privacy e cookie policy di terza parte. L'utente ha la possibilità di esercitare i diritti previsti dal GDPR e cioè di controllare, modificare e revocare il consenso già dato in qualsiasi momento.Riferimenti legali La presente informativa relativa alla policy privacy e alla cookie privacy è redatta sulla base di molteplici fonti normative e nel rispetto di quanto espressamente previsto dagli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679. La presente informativa è utilizzabile e ha valore solo per il Sito Web: https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/, modificare e revocare il consenso già dato in qualsiasi momento.

Riferimenti legali

La presente informativa relativa alla policy privacy e alla cookie privacy è redatta sulla base di molteplici fonti normative e nel rispetto di quanto espressamente previsto dagli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679. La presente informativa è utilizzabile e ha valore solo per il Sito Web: https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/, modificare e revocare il consenso già dato in qualsiasi momento. Riferimenti legali La presente informativa relativa alla policy privacy e alla cookie privacy è redatta sulla base di molteplici fonti normative e nel rispetto di quanto espressamente previsto dagli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679.La presente informativa è utilizzabile e ha valore solo per il Sito Web: https://www.lanticofornodiclaudioperniciaro.it/.

L'informativa relativa alla sezione dei cookie è interamente disciplinata da quanto espressamente previsto nelle

seguenti fonti normative:

-Direttiva 2002/58/CE (Direttiva ePrivacy);

- D.Lgs n. 196/2003;

- Direttiva 2009/136/CE che ha modificato la Direttiva ePrivacy;

- Regolamento UE n. 679/2016 (GDPR);

- Linee guida del 4 maggio del 2020 dell'EDPB;

-Linee guida del Garante per la Protezione dei Dati Personali, provvedimenti dell' 8/05/2014 n. 311884 e del 26/11/2020 n. 9498472.

3- DIRITTI ESERCITABILI

Diritti degli interessati

Ai sensi dell'art.13 del Regolamento UE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 aprile del 2016 n. 679 (GDPR) Le ricordiamo che in ogni momento Lei potrà esercitare i seguenti diritti:

- diritto di accesso ai dati personali (art. 14 GDPR);

- diritto di ratifica e diritto di cancellazione dei dati personali, con la contestuale comunicazione diavvenuta ratifica o cancellazione (artt. 16-17-19 GDPR);

- diritto di limitazione del trattamento (art. 18 GDPR);

- diritto alla portabilità dei dati (art 20 GDPR);

- diritto di opposizione (art. 21 GDPR);

- diritto di revocare in qualsiasi momento il proprio consenso senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca (art. 7 comma 3 GDPR);

- diritto di proporre reclamo ad un'autorità di controllo, per lo Stato Italiano un esempio né è Il Garante per la protezione dei dati personali.

I diritti sopra elencati potranno essere da Lei esercitati in qualsiasi momento utilizzando il mezzo che riterrà più

idoneo e/o servendosi dei seguenti recapiti:

- viale A. Gramsci n. 64 B, Sambuca di Sicilia – 92017 – (AG)

- e-mail claudioperniciaro@libero.it;

- pec PRNCLD93@pec.it;

- tel. +39 0925 941990.

Dichiarazione aggiornata l'ultima volta il 31.03.2023